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なすの中華風南蛮
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なすの中華風南蛮-レシピのメイン写真

なすの中華風南蛮

クック0G5HJ0☆
クック0G5HJ0☆ @cook_40430380

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材料

  • なす 3本
  • 砂糖 大さじ1と小さじ1
  • 醤油 大さじ1と小さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ1/2
  • 生姜チューブ 小さじ1/2
  • にんにくチューブ 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料を全て合わせておく。

    • なすの中華風南蛮作り方1写真
  2. 2

    なすは乱切りにして分量外の油で素揚げする。

    • なすの中華風南蛮作り方2写真
  3. 3

    揚がったなすを調味液につける。

    • なすの中華風南蛮作り方3写真

コツ・ポイント

揚げたなすはそのまま調味液にいれちゃいます。

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クック0G5HJ0☆
クック0G5HJ0☆ @cook_40430380
2024/03/31 01:30に公開

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