玉ねぎは薄切り、にんじんは1cm角
鶏肉は一口大、じゃがいもは1/4に
キャベツは千切り、しめじはほぐす。

フライパンに油を敷き，玉ねぎとにんじんを炒める。弱火で蓋してじっくり。(この間に他の食材切ると時短)

玉ねぎがしんなりして焦げる直前まで炒めたら、鶏肉を入れる。

肉の色が変わったら、しめじを入れるて炒める

じゃがいも，コーンを入れて少し炒め合わせる

鍋に移し，水を入れる。
フライパンのうまみもお湯や水で一緒に入れる。(洗うのも簡単になる)

ヒタヒタより少し多くまで水を足したら、マカロニとキャベツを入れ、蓋をして弱火で煮込む。(この間に流しとかきれいにする)

じゃがいもがいい感じになったら蓋を開けて、水が少ないようなら少し足す
写真くらいを目安に。

コンソメとケチャップを入れて味付けする。

器に盛って出来上がり。
好みで粗挽きこしょう、タバスコ、粉チーズなどでアレンジしてくださいね。