白身魚に酒をふる。

白ねぎはみじん切りにし、しょうがはすりおろし、みそ、マヨネーズと合わせる。
※ねぎやしょうがの量は好みで調整してください

たまねぎは５mm幅に切る。アスパラガスは斜め切りにし、ゆでておく。

天板にクッキングシートをしき、たまねぎを広げ、その上に魚をのせる。

魚に②をかけ、200℃のオーブンで10～15分、魚に火が通るまで焼く。器に盛り、ゆでたアスパラガスを添える。