おもてなし用にグラスを飾り付けします。

オレンジとレモンを使用しますが、オレンジは私の場合はブラッドオレンジを使用しました。レモンはレモン汁でも代用できます。

皮をフルーツナイフでカットします。

小鍋に赤ワイン、オレンジとレモンの皮、シナモン、クローブ、砂糖を入れて弱火にかけます。

ワインに香りが移った所で火を止め、グラスに注ぎます。