野菜たっぷりでヘルシー 焼肉パスタ
我が家の御飯 @cook_40124225
調理時間30分。面倒な味付けやテクニック不要。肉野菜を焼いて麺を和えるだけ。時短メニューとして食卓にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
焼肉の日に食べきれなかった、味付き焼肉用のお肉を、健康的な献立としてリメイク。肉ばかり食べ野菜をなかなか食べようとしない息子達に、沢山野菜を食べさせられました。
野菜たっぷりでヘルシー 焼肉パスタ
調理時間30分。面倒な味付けやテクニック不要。肉野菜を焼いて麺を和えるだけ。時短メニューとして食卓にいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
焼肉の日に食べきれなかった、味付き焼肉用のお肉を、健康的な献立としてリメイク。肉ばかり食べ野菜をなかなか食べようとしない息子達に、沢山野菜を食べさせられました。
アプリでひらく作り方
- 1
スーパーで安売り日切れの、焼肉用味付きのお肉を使います
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- 2
玉ねぎは薄切り
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- 3
ピーマンは食べやすい大きさ(1cm四方くらい)
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- 4
長ネギは粗みじん切り
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- 5
肉と野菜に火を通す
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- 6
スパゲッティの麺は袋に書いてある茹で時間に対して、アルデンテで茹でる
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- 7
モヤシを加えて軽く炒める
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- 8
茹であがったスパゲッティの麺をフライパンにうつす。具とよく絡める。※トングとヘラで両手を使って底から返すとやりやすいです
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- 9
ネギを振ってできあがり
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コツ・ポイント
・お肉は牛豚鶏のいずれも可。タレがたっぷりついたものが、味付けの手間が省けて良いです
・麺の茹で方はアルデンテで
・野菜はお好みで。茄子やニラなど挑戦してみては
・味が薄ければ焼肉のタレなどで後から味を追加してください
つくれぽ
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