オリーブオイルで鯛を焼く

にんにく・アサリを炒める

白ワイン・水を加える

オリーブオイルを足してバターを加える

クッキングペーパーにマッシュルームを並べる

その上に焼いた鯛をのせる

周りにアサリ・にんにく・ミニトマト・オリーブを置く

菜の花を一番上に置いてダシをかける

端から折り畳むようにして包んでフライパンにのせる

少し膨らんだら中央から開いていく