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バナナホットケーキ
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バナナホットケーキ-レシピのメイン写真

バナナホットケーキ

mati_co
mati_co @cook_40430481

卵アレルギーの娘の為に卵なしのホットケーキを作りました*
このレシピの生い立ち
バナナ大好きな息子と生のバナナを口に入れるとペーするのにお兄ちゃんが食べてると取りに行く謎の娘のためにパウンドケーキを作ろうとしましたが、待ちきれなさそうなのでフライパンで焼きました。同じ材料でパウンドケーキにしてもいいと思います◎

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卵アレルギーの娘の為に卵なしのホットケーキを作りました*
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材料

  • バナナ 小さめ2本
  • ホットケーキミックス 200g(森永)
  • 豆乳 120ml
  • さとうきび糖 30g
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バナナ2本をカットする。熟している場合は手でちぎって入れて潰しながら混ぜる。

  2. 2

    カットしたバナナ、ホットケーキミックス200g、さとうきび糖30g、豆乳120mlを混ぜる。

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、生地を全部入れて弱火〜中火で焼く。

  4. 4

    表面がプツプツしてきたらひっくり返す。

  5. 5

    竹串を刺してみて中の生地がくっついてこなければ焼けています。

  6. 6

    子供が食べるので小さくカットしましたが、棒状にカットしても食べやすいです。もちろんそのままナイフとフォークでも◎

    • バナナホットケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

強火にしないこと。焦げます。

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mati_co
mati_co @cook_40430481
2024/03/27 08:12に公開
30代、2児の子育て中*
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 バナナ ホットケーキミックス

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21678196
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