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＊豚肉の味噌漬け焼き＊
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＊豚肉の味噌漬け焼き＊-レシピのメイン写真

＊豚肉の味噌漬け焼き＊

Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou

豚肉を30分ほど味噌ダレに漬けて焼くだけ♪ ごはんがすすむ簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
和食に合ってごはんもすすむ豚肉おかずを考えました。

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和食に合ってごはんもすすむ豚肉おかずを考えました。

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豚肉を30分ほど味噌ダレに漬けて焼くだけ♪ ごはんがすすむ簡単おかずです。
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材料

2人分
  • 豚肉（ソテーやカツ用） 2枚
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★味噌 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★おろししょうが 小さじ1/2
  • 油 少量
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作り方

  1. 1

    ★を合わせ豚肉を漬ける。

    • ＊豚肉の味噌漬け焼き＊作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を温め、豚肉の両面を焼いて火を通す。

    • ＊豚肉の味噌漬け焼き＊作り方2写真

コツ・ポイント

・肉が焼いている時に反らないように、筋を切って叩いておくと良いです。
・焦げやすいので気をつけながら弱めの中火で火を通します。

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Keibou_Kitchen　
Keibou_Kitchen　 @keibou
2024/03/26 12:31に公開
Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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豚肉 酒 味噌 カツ用

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