*豚肉の味噌漬け焼き*

Keiboubou
Keiboubou @keibou

豚肉を30分ほど味噌ダレに漬けて焼くだけ♪ ごはんがすすむ簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
和食に合ってごはんもすすむ豚肉おかずを考えました。

*豚肉の味噌漬け焼き*

豚肉を30分ほど味噌ダレに漬けて焼くだけ♪ ごはんがすすむ簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
和食に合ってごはんもすすむ豚肉おかずを考えました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 豚肉(ソテーやカツ用 2枚
  2. ★砂糖 大さじ1
  3. ★味噌 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. おろししょうが 小さじ1/2
  7. 少量

作り方

  1. 1

    ★を合わせ豚肉を漬ける。

  2. 2

    フライパンに油を温め、豚肉の両面を焼いて火を通す。

コツ・ポイント

・肉が焼いている時に反らないように、筋を切って叩いておくと良いです。
・焦げやすいので気をつけながら弱めの中火で火を通します。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
Keiboubou
Keiboubou @keibou
に公開
料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。*Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007*blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/
もっと読む

似たレシピ