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豚肉の味噌漬け焼き
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豚肉の味噌漬け焼き-レシピのメイン写真

豚肉の味噌漬け焼き

☆るぅmama☆
☆るぅmama☆ @cook_40136388

合わせて揉んで焼くだけ簡単味噌漬け焼きです！
ご飯との相性も抜群ですよ◡̈⃝︎⋆︎*
このレシピの生い立ち
仕事、育児でバタバタな毎日なので漬け込み料理を考えました！

合わせて揉んで焼くだけ簡単味噌漬け焼きです！
ご飯との相性も抜群ですよ◡̈⃝︎⋆︎*
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合わせて揉んで焼くだけ簡単味噌漬け焼きです！
ご飯との相性も抜群ですよ◡̈⃝︎⋆︎*
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仕事、育児でバタバタな毎日なので漬け込み料理を考えました！

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材料

2人分
  • 豚肉(生姜焼き用) 6〜8枚くらい
  • ★味噌 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1/2
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ジップロックに★を入れ混ぜ合わせます。

  2. 2

    肉を入れてチャックを閉めて揉み揉みします。

  3. 3

    ジップロックの中の空気を抜いてチャックを閉めます。(真空状態にする)

  4. 4

    冷蔵庫に入れて30分以上漬け込みます。(当方は、朝漬け込みし夜焼いたりしてます。)

  5. 5

    フライパンに漬け込みしたお肉をタレごと入れて焼き完成です。(この時油などは入れなくてOK！)

コツ・ポイント

玉ねぎの薄切りを一緒に漬け込んでも美味しいです！
ジップロック調理なので漬け込んだまま
冷凍庫に入れておけば忙しい日に焼くだけの
楽ちん料理もできますよ☆

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☆るぅmama☆
☆るぅmama☆ @cook_40136388
2019/04/24 06:56に公開
食べるの大好きな東北人！！マイペースで面倒くさくのが大嫌いなズボラ主婦です‪︎‬ ‪︎☆
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