ご飯に合う【豚の味噌漬け焼き】とん漬け
mieuxkanon @mieuxkanon
漬けておけば後は焼くだけ！おつまみにもお弁当にも丼にもおすすめな、ご飯によく合う豚の味噌漬け焼きです。
このレシピの生い立ち
お肉もお魚も、甘味のある味噌漬けが大好きなので。
ご飯に合う【豚の味噌漬け焼き】とん漬け
漬けておけば後は焼くだけ！おつまみにもお弁当にも丼にもおすすめな、ご飯によく合う豚の味噌漬け焼きです。
このレシピの生い立ち
お肉もお魚も、甘味のある味噌漬けが大好きなので。
作り方
- 1
豚肉は全体をフォークでプスプス刺す。
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- 2
厚手のポリ袋に●を加えて混ぜ合わせ、豚肉を加えて馴染ませる。空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で半日〜1日置く。
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- 3
軽く味噌だれを拭ってグリルでこんがりと焼く。
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- 4
。
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コツ・ポイント
豚肉は全体（裏表）をフォークで刺して筋切りします。
焼く20〜30分前に冷蔵庫から出しておきます。
焦げが軽く付くまで香ばしく焼き、粗熱が取れてから切り分ける様にします。
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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