おつまみに！ごぼうスティック★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/RK1fIRTh9ZA
このレシピの生い立ち
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
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アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうの皮を剥きます。
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- 2
ごぼうをスティック状にカットします。
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- 3
ボウルに水を入れます。
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- 4
ボウルにごぼうを入れます。
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- 5
別のボウルにビニール袋をセットします。
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- 6
ビニール袋に☆（めんつゆ・さしみ醤油・おろしにんにく）を入れます。
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- 7
ビニール袋の上から揉んで混ぜます。
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- 8
ビニール袋にごぼうを入れます。
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- 9
ビニール袋の上から揉んでなじませます。
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- 10
このまま30分位漬けておきます。
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- 11
キッチンペーパーでごぼうの水気を拭き取ります。
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- 12
別のボウルにビニール袋をセットします。
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- 13
ビニール袋に片栗粉を入れます。
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- 14
ビニール袋にごぼうを入れます。
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- 15
ビニール袋を振って片栗粉をまぶします。
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- 16
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 17
フライパンにごぼうを入れて炒めます。
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- 18
焼き上がったらごぼうを取り出します。
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- 19
キッチンペーパーで油を拭き取ります。
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- 20
ごぼうを入れて炒めます。
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- 21
ごぼうを取り出します。
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- 22
別のボウルに★（マヨネーズ・ゆず胡椒・七味唐辛子）を入れて混ぜます。
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- 23
お皿に盛り付けて完成です。
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- 24
わかりやすく動画も作りました。→
https://youtu.be/RK1fIRTh9ZA -
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コツ・ポイント
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