作り方
- 1
細ネギは輪切りにする。
- 2
ナスは洗ってヘタを取り、縦半分に切ったら水にさらし、元の形にしてラップで包む
- 3
耐熱皿にナスを並べてレンジで3分30秒チンする。
- 4
ラップのまま冷水に漬けて冷ます
- 5
ラップを取り手で適当に割いたらキッチンペーパーで水気を拭き☆調味料と合わせてネギを散らしたら完成♪
- 6
6/28クックパッドニュースに掲載されました(*´ω`*)
コツ・ポイント
我が家では600ワットでレンジを使用してます。
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