ナスのナムル

絵里の台所
絵里の台所 @cook_40100715

ナスがたくさんあったので副菜に作りました。

このレシピの生い立ち
特にないです。

ナスのナムル

ナスがたくさんあったので副菜に作りました。

このレシピの生い立ち
特にないです。

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材料

2人分
  1. ナス 3本
  2. 細ネギ 適量
  3. ☆醤油 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. 炒りごま 大さじ1/2
  6. おろしにんにく 小さじ1/2
  7. ☆砂糖 小さじ1/2
  8. ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    細ネギは輪切りにする。

  2. 2

    ナスは洗ってヘタを取り、縦半分に切ったら水にさらし、元の形にしてラップで包む

  3. 3

    耐熱皿にナスを並べてレンジで3分30秒チンする。

  4. 4

    ラップのまま冷水に漬けて冷ます

  5. 5

    ラップを取り手で適当に割いたらキッチンペーパーで水気を拭き☆調味料と合わせてネギを散らしたら完成♪

  6. 6

    6/28クックパッドニュースに掲載されました(*´ω`*)

コツ・ポイント

我が家では600ワットでレンジを使用してます。

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絵里の台所
絵里の台所 @cook_40100715
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料理全般、キャラ弁からお菓子、ケーキ、食べたいと思ったら何でも作ります(o^^o)最近はパンにハマってます(笑)失敗もありますが、美味しく出来たらアップします!いつも盛り付けてからアップし忘れに気付き、まだレシピが少ないですが、これから増やしていく予定ですので宜しくお願い致します。
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