カリカリ 唐揚げ 今日の夜ご飯(^^)
母猫in会津 @cook_40376428
子供が大好き♡ 唐揚げですよ〜＼(^o^)／
たくさん食べるので
うちはこの量で ２人分です！
このレシピの生い立ち
ばあばの味付け 大好き♡
ばあばのは 片栗粉のみで
子供が カリカリが好き〜♫ と言ってます(^^)
カリカリ 唐揚げ 今日の夜ご飯(^^)
子供が大好き♡ 唐揚げですよ〜＼(^o^)／
たくさん食べるので
うちはこの量で ２人分です！
このレシピの生い立ち
ばあばの味付け 大好き♡
ばあばのは 片栗粉のみで
子供が カリカリが好き〜♫ と言ってます(^^)
作り方
- 1
鶏もも肉 大きめに切る
いつも 牛乳パックの上で
カットしてます(^^) -
- 2
肉と下味を
ジップロックに入れて
もみもみした後
30分くらい冷蔵庫へ -
- 3
片栗粉をジップロックへ
もみもみ…(^^)粉っぽかったら さし水少々
-
- 4
油を180°にして
5個くらいずつ揚げる
5〜6分 たまに裏返して -
- 5
完成！
-
- 6
最近 油淋鶏好きなので
なんちゃってタレ作り -
コツ・ポイント
ジップロックで 簡単調理(^^)
下味は 短くて30分
朝から漬けといて
夜ご飯に揚げても 良きかな！
お肉 大きめなので 長めに揚げてます
油に入れる時 くっつかないように
いっぱい入れすぎないでね(^_^;)
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