ヨシダソースでカリカリジューシー唐揚げ

ヨシダソースでカリカリジューシー唐揚げ-レシピのメイン写真

ヨシダソースでカリカリジューシー唐揚げ

tsu11899 @cook_40104084

カリカリ甘いジューシーな唐揚げです＼(^o^)／美味しくて何個も食べちゃいます＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
冷めてもカリカリの唐揚げを作りたかったから(^O^)／

カリカリ甘いジューシーな唐揚げです＼(^o^)／美味しくて何個も食べちゃいます＼(^o^)／
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カリカリ甘いジューシーな唐揚げです＼(^o^)／美味しくて何個も食べちゃいます＼(^o^)／
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冷めてもカリカリの唐揚げを作りたかったから(^O^)／

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材料

5人分

鶏もも肉 1.5キロ
☆ヨシダソース
☆酒少々
☆砂糖少々
☆にんにくチューブ少々
☆しょうがチューブ少々
卵 1個
薄力粉、片栗粉同じ分量ぐらいで

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作り方

1
鶏もも肉を切ってボールに入れたら
☆を入れる。ラップをして一晩冷蔵庫で寝かせる
2
漬け汁は捨てて
卵を入れ小麦粉と片栗粉を同じ分量ずつ入れる
ドロっとなるぐらいまで。
3
180℃の油で揚げたら完成(^O^)／

コツ・ポイント

薄力粉は片栗粉より多めの方がカリカリになります＼(^o^)／

いっぱい作って冷凍保存して食べる時にもう一度揚げると、さらにカリカリになります。冷めてもすごく美味しいので試してほしいです＼(^o^)／

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tsu11899

tsu11899 @cook_40104084

2014/11/04 19:57に公開

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