カリカリ簡単唐揚げ

カリカリ簡単唐揚げ-レシピのメイン写真

カリカリ簡単唐揚げ

りなてぃん✧ @cook_40053752

カリカリっとした唐揚げが好きな方におすすめです。
このレシピの生い立ち
セブンの竜田揚げが好きで、どうにかおうちで似たようなものを作れないかな…と思いましてやってみました。

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材料

二人分…かな

鶏もも肉 1パック
醤油全体に馴染むくらい
お酒大さじ１
生姜チューブ小さじ1
にんにくチューブ小さじ1
片栗粉塗す用

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作り方

1

まず鶏もも肉を一口大の大きさに切ります。
2
切ったお肉をジップロックにいれて、調味料等全て入れ、軽く揉んでから冷蔵庫で最低30分～長く置いた方が味がしみて美味しい！
3

※お肉の色が、醤油に染まったらちょうどいい感じだと思います。
4
そしたらそれを片栗粉で眩し、少なめの油で揚げます。
※写真はポテトと一緒に揚げてしまってます（笑）
5

こんがりとした色に揚がったら完成です(*^_^*)

コツ・ポイント

少なめの油で揚げるというのがカリカリポイントです。

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りなてぃん✧ @cook_40053752

2015/02/11 07:26に公開

簡単･安いが1番♪

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