作り方
- 1
沸騰したお湯に卵を静かに入れ、６分間茹でる。茹であがたら、冷水につけ冷まし、殻を剥く。
- 2
玉ねぎをスライサーなどで薄くスライスし、冷水にさらす。数分さらしたら、ザルにあけ、水分をきる。
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- 3
玉ねぎをかるく絞り、お皿にのせる。１で作った半熟卵を玉ねぎの上にのせ、さら塩こしょうをお好みでかけたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
・卵を茹で過ぎないように気をつけて下さい。
・お好みでドレッシングなどかけてもよいです。
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