れんこんは皮を剥いて、すりおろす。

キャベツはみじん切りにする。

ボウルに①②、豚ひき肉、卵、調味料等を混ぜ合わせる。

フライパンに油をしき、③を流し込み中火で5分程焼く。(蓋して焼いてください)

5分経ったらひっくり返しして再び5分焼く。(ここでは蓋外してOK)焼きあがったらソースマヨネーズ青のり鰹節をトッピング！