簡単！ぶりっぶりのジャンボしゅうまい

簡単！ぶりっぶりのジャンボしゅうまい-レシピのメイン写真

簡単！ぶりっぶりのジャンボしゅうまい

だんどり亭 @dandori

ワンタンの皮で大きい焼売できました。
このレシピの生い立ち
焼売の皮は小さいので、お店のような大きい焼売が作りたくて、ワンタンの皮で作ってみました。
お好みですが枝豆があったのでグリンピースの代わりにのせました。

ワンタンの皮で大きい焼売できました。
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焼売の皮は小さいので、お店のような大きい焼売が作りたくて、ワンタンの皮で作ってみました。
お好みですが枝豆があったのでグリンピースの代わりにのせました。

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ワンタンの皮で大きい焼売できました。
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お好みですが枝豆があったのでグリンピースの代わりにのせました。

ワンタンの皮で大きい焼売できました。
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焼売の皮は小さいので、お店のような大きい焼売が作りたくて、ワンタンの皮で作ってみました。
お好みですが枝豆があったのでグリンピースの代わりにのせました。

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材料

3人分

ワンタンの皮 13枚
豚ひき肉 200g
玉葱 1/2個
長ネギ 1/2本
Ａ
片栗粉大さじ3
砂糖、醤油各大さじ1
本みりん小さじ1
塩、ほんだし、ごま油各小さじ1/2
こしょう小さじ1/4
味の素 4振り
しょうが(チューブ) 3cm

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作り方

1
玉葱、長ネギをみじん切り。
耐熱ボウルに入れ、レンジ(600w)で1分加熱して、水けを軽く絞る。
2
豚ひき肉、玉葱、長ネギ、Ａを合わせ、ヘラで肉をつぶしながら混ぜる。
3
生地をバッドに広げ13等分にして、ワンタンの皮で包む。
4
中火で10分蒸す。
IHならクッキングシートの下に水100mlを加えて蓋をして蒸せます。

コツ・ポイント

焼売の皮もワンタンの皮も素材は一緒なのでおすすめです。
大きいので包みやすいです。
みじん切りはぶんぶんチョッパー使用。
野菜はレンチンで甘みアップ。

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だんどり亭 @dandori

2024/04/03 17:10に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

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このレシピのキーワード

片栗粉豚ひき肉玉ねぎしょうが長ネギ

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