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にんじんの☆簡単ペペロンチーノ炒め
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にんじんの☆簡単ペペロンチーノ炒め-レシピのメイン写真

にんじんの☆簡単ペペロンチーノ炒め

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

人参一本丸ごと使用!定番ペペロン味で箸が進みます〜☆作り置きやもう一品にもオススメ!
このレシピの生い立ち
麺類が好きな娘のために麺料理ぽくしてみました。

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にんじんの☆簡単ペペロンチーノ炒め

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
東京都

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材料

1本分
  • 人参 1本
  • ニンニク 1かけ分
  • ベーコン 4枚
  • 鷹の爪(輪切り) 少々
  • オリーブオイル 適量
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ニンニクはスライス、ベーコンは細かくカットし、人参は皮を剥く要領でピーラーで削っていく。

    • にんじんの☆簡単ペペロンチーノ炒め作り方1写真
  2. 2

    オイルでニンニクと鷹の爪、ベーコンを炒めたら人参を入れて炒める。

    • にんじんの☆簡単ペペロンチーノ炒め作り方2写真
  3. 3

    コンソメと塩コショウで味付けして出来上がり!

    • にんじんの☆簡単ペペロンチーノ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ニンニクはチューブでもOK。

子ども用には鷹の爪を抜いてください。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
2021/04/01 03:55に公開
東京都
基本的には「4工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい!」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生1児の母。
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このレシピのキーワード

炒めもの ペペロンチーノ にんじん ベーコン にんにく トウガラシ

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