長芋をグラタン皿(耐熱皿)に直接すりおろす
だしの素やめんつゆで味をつけます。
※油は敷かなくても大丈夫です

①に卵を割り入れて、箸やフォークでよく混ぜる

キャベツをひとつかみ入れて混ぜる
（なくてもいいです）
（なんでもいいです）

豚バラを乗せる
上に塩胡椒を振る
（なくてもいいです）

ラップをかけて600wのレンジで約5分
お皿を傾けてとろ〜っと流れなければオッケーです様子を見て1分ずつ追加してください

お好み焼きソースやマヨネーズ、かつおぶしなどをかけてできあがり。
しっかり固まってると思います。

今回使った長芋です
卵1個に対し、だいたい250g
（15cmぐらい）がちょうどいい割合だと思います。