下準備：オーブンを200度に予熱する。

アスパラガスを耐熱ガラス容器に一列に並べ、サラダ油をスプレーし（または、刷毛でぬり）、コーティングする。

（2）に粗塩、こしょうを振り、200度のオーブンで、12分やわらかくなるまで焼く。

焼いている間に、小鍋にバターを入れ、中火で、時々揺り動かしながら、3分間薄く色づくまで溶かす。

（4）を火から下ろしたら、しょうゆ、バルサミコ酢、カリフォルニア・レーズンを混ぜる。

（5）のソースを、アスパラガスによく混ぜてかける。