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手羽元トマト
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手羽元トマト-レシピのメイン写真

手羽元トマト

タカPPエイド
タカPPエイド @cook_40128654

手羽をトマトで煮込んで作る一品。材料は何でも。
R03.3/08

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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • トマト 2個
  • にんにく 3欠片
  • オリーブ油 適量
  • 手羽元 1パック(10本)
  • りんご 半分
  • しめじ 1株
  • 野菜ジュース 300g
  • 塩コショウ 適量
  • 赤味噌 60g
  • 焼いたじゃがいも 適量
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作り方

  1. 1

    しめじをほぐす。トマト、玉ねぎはざく切り。りんごは適当にスライス。ニンニクはみじん切り。

  2. 2

    鶏肉を強火で両面焼く。

    • 手羽元トマト作り方2写真
  3. 3

    圧力鍋にオリーブオイルを入れニンニクを炒める。香りが出てきたら鶏肉、玉ねぎ、りんごを入れて炒める。塩コショウをする。

    • 手羽元トマト作り方3写真
  4. 4

    しんなりしたらトマト、しめじを入れる。しんなりしたら野菜ジュースで赤味噌を溶いたのを入れる。蓋をする。

    • 手羽元トマト作り方4写真
  5. 5

    蒸気があがってから中火で20分かける。

    • 手羽元トマト作り方5写真
  6. 6

    煮詰めて盛り付けて完成。

    • 手羽元トマト作り方6写真

コツ・ポイント

焦げないように。

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タカPPエイド
タカPPエイド @cook_40128654
2021/03/08 15:27に公開
少し太ったのでダイエットをR02.12/15レシピがたまってるので一気にR03.10/10
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このレシピのキーワード

りんご シメジ トマト じゃがいも にんにく 玉ねぎ 赤みそ 手羽元

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