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人参玉ねぎドレッシング
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人参玉ねぎドレッシング-レシピのメイン写真

人参玉ねぎドレッシング

hitomikira
hitomikira @cook_40075071

どんなサラダにも合う子供も好きなドレッシングです。
このレシピの生い立ち
もともと玉ねぎだけのドレッシング、人参だけのドレッシングを作っていましたが、合体したらもっと美味しくなるだろうかと試したらその通り。子ども食堂の子供たちもこのドレッシングでサラダを残さず食べます。

どんなサラダにも合う子供も好きなドレッシングです。
このレシピの生い立ち
もともと玉ねぎだけのドレッシング、人参だけのドレッシングを作っていましたが、合体したらもっと美味しくなるだろうかと試したらその通り。子ども食堂の子供たちもこのドレッシングでサラダを残さず食べます。

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人参玉ねぎドレッシング

hitomikira
hitomikira @cook_40075071

どんなサラダにも合う子供も好きなドレッシングです。
このレシピの生い立ち
もともと玉ねぎだけのドレッシング、人参だけのドレッシングを作っていましたが、合体したらもっと美味しくなるだろうかと試したらその通り。子ども食堂の子供たちもこのドレッシングでサラダを残さず食べます。

どんなサラダにも合う子供も好きなドレッシングです。
このレシピの生い立ち
もともと玉ねぎだけのドレッシング、人参だけのドレッシングを作っていましたが、合体したらもっと美味しくなるだろうかと試したらその通り。子ども食堂の子供たちもこのドレッシングでサラダを残さず食べます。

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材料

20人分
  1. にんじん 1本
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんにく ひとかけ
  4. 酢 50cc
  5. サラダオイル 150cc
  6. 塩 大さじ1弱
  7. はちみつ 大さじ1
  8. しょうゆ 大さじ1
  9. 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    材料すべてをミキサーに入れ撹拌する。

  2. 2

    作ってすぐより翌日以降がおいしい。冷蔵庫で10日ほど保存可能。使う時はよく振って下さい。

コツ・ポイント

コツは何もありません。ただ混ぜるだけです。

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hitomikira
hitomikira @cook_40075071
2022/11/28 08:27に公開
初めて料理をしたのは小学5年生、母が入院したのがきっかけで祖父、父、弟2人のためにご飯を作りました。家庭科で習ったほうれん草のソテーしかできませんでしたが、家庭科は本当に役立ちました。結婚して40数年、家族や来客のために料理を作り続け、今はそれプラス子ども食堂を立ち上げ地域の子どもたちにも料理を作っています。人が美味しそうに自分の作った料理を食べてくれるのを見るのが喜びです。
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