めかぶ独特の粘りや臭みを抑えためかぶ苦手さん向けレシピ。火も使わず切って混ぜるだけなので、時短で暑い夏にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
筆者自身もめかぶが苦手なのですが、実家から大量に生めかぶが送られてきて消費せざるを得なくなったため、苦手な私でも美味しく食べられるレシピをと思い考案しました。