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美味しい、タコ飯‼️
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美味しい、タコ飯‼️-レシピのメイン写真

美味しい、タコ飯‼️

masa_01
masa_01 @cook_40131509

和食の料理屋さんで美味しかったので作ってみた。
このレシピの生い立ち
料理屋さんでごはんものでタコ飯頼んだら、美味しかったので、自宅で再現したかった。

和食の料理屋さんで美味しかったので作ってみた。
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美味しい、タコ飯‼️

masa_01
masa_01 @cook_40131509

和食の料理屋さんで美味しかったので作ってみた。
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料理屋さんでごはんものでタコ飯頼んだら、美味しかったので、自宅で再現したかった。

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材料

2合分
  • 米 2合
  • タコ 100g
  • 醤油 20ml
  • 酒 20ml
  • みりん 25ml
  • 生姜 10g
  • 鰹出汁(顆粒) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米をといだあとザルで水を切る。タコの大きさはビー玉より大きく切る。

    • 美味しい、タコ飯‼️作り方1写真
  2. 2

    生姜を千切りにして材料をすべて入れ2合までの水を入れて炊く。

    • 美味しい、タコ飯‼️作り方2写真

コツ・ポイント

タコはかなり縮むのでビー玉より大きく切る。

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masa_01
masa_01 @cook_40131509
2021/02/28 01:17に公開
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たこめし たこ 酒 しょうが 米

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