深さのある鍋にオリーブオイルとポップコーンの種、少量のジェノベーゼソースを入れ、蓋をし中火にかける

焦げないように鍋をときどき軽くゆする

弾ける音がしなくなったら火を止め、用意した紙袋に移し入れてジェノベーゼソースを加える。

※初めに鍋底から側面の2センチ上程度までアルミホイルを敷き詰めてから材料を入れると、焦げ付き防止と後片付けが楽ですよ。