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高校お弁当⑤
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高校お弁当⑤-レシピのメイン写真

高校お弁当⑤

ラズベリーミント
ラズベリーミント @cook_40071365

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材料

  • 鶏もも肉
  • お酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょー油 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 白ゴマ
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作り方

  1. 1

    フォークで何ヶ所かさす。鶏肉の厚いところに切れ目を入れて開き、厚みを均等にしてます。

    • 高校お弁当⑤作り方1写真
  2. 2

    お酒大さじ2を入れて皮を下にして焼く

    • 高校お弁当⑤作り方2写真
  3. 3

    弱火にして蒸し焼きにする

    • 高校お弁当⑤作り方3写真
  4. 4

    しっかりと両面焼いてます。焼きながら中が焼けてるか何回か刺しながら中を見て確認してます。

    • 高校お弁当⑤作り方4写真
  5. 5

    お酒大さじ2・しょー油大さじ2・みりん大さじ2・砂糖大さじ1
    煮詰める

    • 高校お弁当⑤作り方5写真
  6. 6

    煮詰まったとこに先程のチキンいれて、片栗粉小さじ1杯入れて絡めます

    • 高校お弁当⑤作り方6写真
  7. 7

    タレがしっかりと染み込み絡みついたら

    • 高校お弁当⑤作り方7写真
  8. 8

    食べやすいようにカットして、出来上がり!全部は入らなかったです

    • 高校お弁当⑤作り方8写真
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ラズベリーミント
ラズベリーミント @cook_40071365
2021/03/01 08:03に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 酒

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