旬の炊いたん♡新茎わかめ「おうち居酒屋」

旬の炊いたん♡新茎わかめ「おうち居酒屋」-レシピのメイン写真

旬の炊いたん♡新茎わかめ「おうち居酒屋」

書家おうない♡ @cook_40269572

旬の「炊いたん」新茎わかめ。
わかめは脂肪燃焼、血圧上昇を防ぎ、高血圧、コレステロールの吸収も抑え動脈硬化も予防。
このレシピの生い立ち
ボイル済み「新茎わかめ」をはじめ海藻類が大好きなので新物が出るとほぼ毎日食べます。
健康にも美容にもいいうえ、全部混ぜて煮るだけなので５分くらいで完成も嬉しいです。

旬の「炊いたん」新茎わかめ。
わかめは脂肪燃焼、血圧上昇を防ぎ、高血圧、コレステロールの吸収も抑え動脈硬化も予防。
このレシピの生い立ち
ボイル済み「新茎わかめ」をはじめ海藻類が大好きなので新物が出るとほぼ毎日食べます。
健康にも美容にもいいうえ、全部混ぜて煮るだけなので５分くらいで完成も嬉しいです。

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書家おうない♡ @cook_40269572

旬の「炊いたん」新茎わかめ。
わかめは脂肪燃焼、血圧上昇を防ぎ、高血圧、コレステロールの吸収も抑え動脈硬化も予防。
このレシピの生い立ち
ボイル済み「新茎わかめ」をはじめ海藻類が大好きなので新物が出るとほぼ毎日食べます。
健康にも美容にもいいうえ、全部混ぜて煮るだけなので５分くらいで完成も嬉しいです。

旬の「炊いたん」新茎わかめ。
わかめは脂肪燃焼、血圧上昇を防ぎ、高血圧、コレステロールの吸収も抑え動脈硬化も予防。
このレシピの生い立ち
ボイル済み「新茎わかめ」をはじめ海藻類が大好きなので新物が出るとほぼ毎日食べます。
健康にも美容にもいいうえ、全部混ぜて煮るだけなので５分くらいで完成も嬉しいです。

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材料

２人分

茎わかめ（ボイル済み） 190g
和風だしの素 2g
砂糖（キビ糖など） 15g
醤油 10cc
酒５cc
輪切り唐辛子少々

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作り方

1
ボイル茎わかめを用意。
2
調理ばさみで斜めに薄くカット。
＊歯ごたえがあるので薄めにカット。斜めきりが良い。
3
酒を入れる。
4
砂糖を入れる。
5
和風出しも入れる。
6
醤油も入れる。
7
鷹の爪も入れる。
8
強火で煮立たせあるコーツを飛ばしながら混ぜる。
9
煮汁が少なくなるまでかき混ぜる。
10
数滴胡麻油を垂らしてかき混ぜてから火を止める。
11
完成。

コツ・ポイント

＊まな板を使わず調理ハサミでカットすると、まな板にぬめりがつかない。

＊胡麻油はお好みで。

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書家おうない♡ @cook_40269572

2021/03/01 11:09に公開

こんにちは！アラコキ（古希70歳）おうない、です。40代に間違われる美肌、健康、若さのレシピをご紹介。誰でも簡単に作れますよ♬レンチン、一口コンロ、調理バサミを使い時短、お片付け楽々、美味しさビックリ料理です。☆お知らせ☆2023【クックパッド春のレシピ本】に掲載されました㊗見てね(^^☆／https://cookpad.wasmer.app/recipe/7192025

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