ベーコンチャンプルー
金髪髭メガネ @cook_40425078
あっさりメニューでダイエット中の方にもおすすめです。ゴーヤでなくベーコンにすることで、お子さんでも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで島とうがらしを購入し、チャンプルーにかけて食べたかったので作りました。
ベーコンチャンプルー
あっさりメニューでダイエット中の方にもおすすめです。ゴーヤでなくベーコンにすることで、お子さんでも美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
近くのスーパーで島とうがらしを購入し、チャンプルーにかけて食べたかったので作りました。
作り方
- 1
木綿豆腐を電子レンジに7〜8分かけ、水分を抜く
- 2
中火でベーコン・もやしの順に炒め、ある程度火が通ったら、炒り卵を作る
- 3
水抜きした豆腐を崩して入れ、炒める
- 4
塩・胡椒・顆粒だしで味付けをし、ニラを散りばめて完成
コツ・ポイント
豆腐はしっかりと水抜きしましょう。
ニラは余熱で火を通すくらいで十分。
隠し味に昆布茶を入れても美味ですよ！
似たレシピ
-
-
ヘルシー！豆腐とにらのチャンプル風！ ヘルシー！豆腐とにらのチャンプル風！
ゴーヤではなくにらでチャンプル！ゴーヤに負けない栄養価の高いメニューです。豆腐の水切りをしっかりするのがポイント！
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21682907
