簡単水いらず！白菜のコンソメ煮
Cleopatra☆ @cook_40340677
時間がない時も簡単にすぐ1品作れます！蓋をして蒸すことで、白菜もすぐにトロトロに！作り置きにも。
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを思い出して作ってみました。
簡単水いらず！白菜のコンソメ煮
時間がない時も簡単にすぐ1品作れます！蓋をして蒸すことで、白菜もすぐにトロトロに！作り置きにも。
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを思い出して作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は食べやすいサイズに切る。ベーコンもブロックの場合は適当な大きさに、カット済みのものなどはそのまま使う。
- 2
深さのある鍋に油を入れ、中火にかける。あたたまったらベーコンを入れる。
- 3
ベーコンが炒まったら、白菜の芯の方を入れて少し炒める。油がまわったら葉先も入れる。
- 4
コンソメキューブを1個入れ、蓋をしてしばらく放置。蓋は閉まりきらなくても、すぐにかさが減るので大丈夫！
- 5
5分くらいしたら一度蓋を開けて、混ぜる。味見をして塩気が足りなければ塩を足す。
- 6
あとはお好みの柔らかさになるまで弱火で煮込んだら完成！
- 7
器に盛りつけた後、お好みで黒胡椒をふっても。
- 8
2021/3/17 コンソメ煮のランキングでトップ10入りしました！！ありがとうございます♪
コツ・ポイント
出来ればしっかり蓋のできる鍋でやった方が時短になります。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21683031
