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一番だし-レシピのメイン写真

一番だし

Foodesia フードシア
Foodesia フードシア @cook_40150184

鰹節と昆布のだしになります!!
日本料理にはかかせないものになります。
詳しい作り方はYoutubeにて字幕付き
このレシピの生い立ち
Youtubeの撮影用に作成しました
youtube.com/@foodesia_jp

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鰹節と昆布のだしになります!!
日本料理にはかかせないものになります。
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材料

1.9ｍｌ
  • 昆布 30ｇ
  • 鰹節 50ｇ
  • 水 2ｌ
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作り方

  1. 1

    鍋に水と昆布を加え、中火にかけます

  2. 2

    沸騰したら、さし水を加えます

  3. 3

    昆布を取り出します

  4. 4

    鰹節を加えます

  5. 5

    沸騰したら、灰汁を取り除き、火を止めます

  6. 6

    ネル地で漉します

  7. 7

    出来上がり

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Foodesia フードシア
Foodesia フードシア @cook_40150184
2022/12/18 11:04に公開
料理やお菓子作りをYouTubeで投稿しています。趣味を記録に。気軽にフォローお願い致します。フードシアで検索。
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かつお節 コンブ

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