パパふわハンバーグ 簡単手抜きこねない
糖質制限をしたことがありハンバーグ製作回数100個以上の子子子パパが作る子供に人気のハンバーグ簡単
このレシピの生い立ち
糖質制限で手抜きハンバーグを自分で作ってたけど子供に不評だったりして子供が喜ぶハンバーグを作っていたらこうなりました今では大好評2日連続もいけちゃう
パパふわハンバーグ 簡単手抜きこねない
糖質制限をしたことがありハンバーグ製作回数100個以上の子子子パパが作る子供に人気のハンバーグ簡単
このレシピの生い立ち
糖質制限で手抜きハンバーグを自分で作ってたけど子供に不評だったりして子供が喜ぶハンバーグを作っていたらこうなりました今では大好評2日連続もいけちゃう
アプリでひらく作り方
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玉ねぎ1個フードプロセッサーでみじん切り中から大
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にんじん中から大をフードプロセッサーでみじん切り
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ボールで制作しますひき肉を投入大1パック 牛豚ミンチ596グラムだったよ
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塩こしょうをポイントになりますが両面にまんべんなくふりかけるようなイメージです 実際は両面ではなく片面にかけますが
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肉はボールで混ぜますパン粉
感覚ですがつなぎとして小麦粉を入れる感じでまた油の滞在場所として -
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卵をニコ入れますつなぎとして栄養として あとナツメグをそこそこ
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繋に片栗粉大さじ1こんな感じです
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サランラップに適当に乗せて丸めたら寝かせて関西
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冷蔵庫で寝かせます
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油をひいて焼きます蓋をします壊れるので動かしません 僕は中火位かな
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5分以上してだいぶ固まってきたなぁと思ったらひっくり返していいです
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10分あったら焦げすぎました
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裏面も5分以上待ったらケチャップ ソース バルサミコ 醤油 砂糖で 味付け ふたをして見ながらなじませます
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こんな感じひっくり返してなじませます 弱火で煮込む感じです 両面で10分だと火通りが心配だから少し煮込みます
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こんな感じ タレをスプーンでかけます
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関西
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子供バージョン
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自動音声入力だからすみません
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今日も作ったー
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メモ 肉1kg パン粉50g 塩胡椒小さじ2 片栗粉 大3
コツ・ポイント
パンパンしたり一生懸命こねたりしません
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