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花椒・パクチー・ザーサイの和え物
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花椒・パクチー・ザーサイの和え物-レシピのメイン写真

花椒・パクチー・ザーサイの和え物

ガルディエリア
ガルディエリア @cook_40190329

某声優をイメージしました、和え物です。
箸休めに良いです。花椒のしびれる感じと、パクチーの香りが良いです。
このレシピの生い立ち
某声優の誕生日にちなんで、それをイメージしたレシピをつくろうと思いました。
そうしましたら、箸休めやお通しに良いレシピになりました。

某声優をイメージしました、和え物です。
箸休めに良いです。花椒のしびれる感じと、パクチーの香りが良いです。
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某声優の誕生日にちなんで、それをイメージしたレシピをつくろうと思いました。
そうしましたら、箸休めやお通しに良いレシピになりました。

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花椒・パクチー・ザーサイの和え物

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某声優をイメージしました、和え物です。
箸休めに良いです。花椒のしびれる感じと、パクチーの香りが良いです。
このレシピの生い立ち
某声優の誕生日にちなんで、それをイメージしたレシピをつくろうと思いました。
そうしましたら、箸休めやお通しに良いレシピになりました。

某声優をイメージしました、和え物です。
箸休めに良いです。花椒のしびれる感じと、パクチーの香りが良いです。
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そうしましたら、箸休めやお通しに良いレシピになりました。

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材料

2人分
  • パクチー(香菜) 1パック
  • ザーサイ 50g
  • 花山椒(粒) 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    パクチーは3~5cmの長さに切る。

  2. 2

    器にパクチー、ザーサイ、花山椒、ごま油、塩を入れ、よく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

花山椒は粉でも良いです。その場合は、分量を小さじ1と1/2に減らします。
ザーサイには醤油味(桃屋の味)と唐辛子味の2種類がありますが、どちらでもかまいません。
塩はお好みで入れなくてもよいです。

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ガルディエリア @cook_40190329
2021/03/01 09:09に公開

このレシピのキーワード

あえもの コリアンダー

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