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❖お刺身風大根サラダ❖
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❖お刺身風大根サラダ❖-レシピのメイン写真

❖お刺身風大根サラダ❖

☆ミルたん☆
☆ミルたん☆ @cook_40299416

何だかお刺身食べたかも?!風サラダ(●´ϖ`●)

このレシピの生い立ち
お刺身のつまが美味しくて、たっぷり食べれるサラダにアレンジしてみました☆

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❖お刺身風大根サラダ❖

☆ミルたん☆
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材料

4人分
  • 大根 1/3本
  • 乾燥わかめ(海藻サラダ) 1〜2つかみ程度
  • 山芋 150g
  • かつおぶし お好きなだけ
  • 【ドレッシング】
  • わさび 1cm程度
  • ポン酢 大さじ4
  • たまりor刺身醤油(あれば) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根を薄くスライスした後、細く千切りにし、さっと水につけてパリッとさせ、水気を切る

  2. 2

    乾燥わかめ(海藻サラダ)を水で戻して水気を切る

  3. 3

    山芋の皮をむき、すりおろす。

  4. 4

    【ドレッシング】
    容器にわさび、ポン酢、あればたまり醤油を入れわさびを溶かしながら混ぜ合わせる。

  5. 5

    大根と、海藻をサックリ合わせてお皿に盛り、山芋、かつおぶしを振りかけドレッシングを回しかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

大根はできるだけ薄くて、細い千切りの方がツマみたいでおいしいです
たまり醤油か、お刺身醤油があると◎
なければ入れなくても良いです☆

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☆ミルたん☆
☆ミルたん☆ @cook_40299416
2021/03/01 15:00に公開
食べ盛りのわがまま2人姉弟のママ(p_-)簡単だけど、手が込んだ風に、美味しそうに♪栄養満点!どっちも満足!ご飯が進むおかずを日々模索中(^^)私は満年ダイエッター\(^o^)/
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このレシピのキーワード

サラダ 刺身 大根 ワカメ かつお節 山芋 わさび

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