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とろとろカブの味噌汁
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とろとろカブの味噌汁-レシピのメイン写真

とろとろカブの味噌汁

ちょこぷーた
ちょこぷーた @cook_40111011

すり下ろしたカブがとろとろで飲み干したくなる味噌汁です。
このレシピの生い立ち
カブをただ味噌汁にするのではなく、すり下ろしてみたら美味しかったのでレシピメモ。

すり下ろしたカブがとろとろで飲み干したくなる味噌汁です。
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カブをただ味噌汁にするのではなく、すり下ろしてみたら美味しかったのでレシピメモ。

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とろとろカブの味噌汁

ちょこぷーた
ちょこぷーた @cook_40111011

すり下ろしたカブがとろとろで飲み干したくなる味噌汁です。
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カブをただ味噌汁にするのではなく、すり下ろしてみたら美味しかったのでレシピメモ。

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材料

  • カブ 1束
  • ゴマ油 大さじ1
  • だし汁 適量
  • お味噌 適量
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作り方

  1. 1

    カブの葉は食べやすい大きさに切る。

    身は半分は一口大に切り、
    半分はすり下ろす。

  2. 2

    鍋にゴマ油を入れて葉を炒める。
    炒まったらだし汁を入れて、カブも入れる。

  3. 3

    カブが柔らかくなってきたら、すり下ろしたカブも入れる。
    お味噌で味を整えたら完成！

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ちょこぷーた
ちょこぷーた @cook_40111011
2021/03/01 14:48に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 かぶ 味噌

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