鶏大根

Name: 鶏大根
Yield: 4〜5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 500g; 鶏肉(もも肉、皮付き) 300g; ☆水 2カップ(400ml); ☆ヤマサ昆布ポン酢 大さじ2; ☆ミツカン追いがつおつゆ 大さじ1; ☆ほんだし 小さじ1/2

チェックのミニくま @cook_40054758

鶏大根は沢山ありますよね！此方のは調味料に頼っている鶏大根です笑♪簡単美味しい☆
このレシピの生い立ち
新鮮なうちに頂きたい大根と、数多くお安く手に入った鶏もも肉を使いたく、このような組み合わせになりました。調味料も使いたくこのようになりました。家族にも好評だったのでUPします。

鶏大根

チェックのミニくま @cook_40054758

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材料

4〜5人分

大根 500g
鶏肉(もも肉、皮付き) 300g
☆水 2カップ(400ml)
☆ヤマサ昆布ポン酢大さじ2
☆ミツカン追いがつおつゆ大さじ1
☆ほんだし小さじ1/2

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作り方

1

大根は洗い皮を剥ぎいちょう切り、鶏肉は一口大より小さめに切る。
2

フタの出来るフライパンか鍋で鶏肉を炒める。油が足りないようだったら追加(分量外)する。
3

⑵に大根を入れ炒める。油がまわったら☆を入れフタをし中火で15分煮る。その間時々フタを取りかき混ぜる。

コツ・ポイント

15分煮たら少し煮汁があります。煮含めたい方はフタを取り水分を飛ばしてください。

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つくれぽ

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チェックのミニくま @cook_40054758

2021/03/01 05:45に公開

キッチンにいらしてくださり誠に有難うございます🎶これからは、家族の健康の為に主に柔らかく油の無い食事を作って行くと思います。個別に後から油を追加する等の事は出来るかと思いますが、油を使用して炒める等の調理法があまり出来なくなると思います(油の摂らなさ過ぎも良くないみたいですので、時々は使用します)。大好きでお世話になっているレシピのいくつかはお借りする事が難しくなりそうです。お世話になるレシピはノンオイル中心になりそうですが、これからも宜しくお願いします💖いつも、有難うございます✨

このレシピのキーワード

大根鶏肉もも肉

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