簡単♪鶏ささみの梅チーズ焼き

梅ミッキー @ume3
チーズと梅干し(はちみつ)の甘しょっぱさが絶妙♪
チーズは丸ごと包んで食べ応えもあり!冷めても柔らかいのでお弁当にも♪♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏ささみを使って、食べ応えのある簡単なおかずを作りました♪
簡単♪鶏ささみの梅チーズ焼き
チーズと梅干し(はちみつ)の甘しょっぱさが絶妙♪
チーズは丸ごと包んで食べ応えもあり!冷めても柔らかいのでお弁当にも♪♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーな鶏ささみを使って、食べ応えのある簡単なおかずを作りました♪
作り方
- 1
梅干しは種を取り、包丁でたたいてペースト状にする。
- 2
鶏ささみは筋をとる。
包丁で中央から切り込みを入れ、左右に開いていく。 - 3
鶏ささみに①を塗り、チーズを1個のせる。
- 4
鶏ささみを折りたたみ、薄力粉を全体にまぶしつける。
- 5
フライパンに多めの油を熱して④を焼く。
- 6
焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼く(焼き時間目安:片面3~4分ずつ)。
- 7
【アレンジ】
6Pチーズやベビーチーズ等、好みのフレーバーを選ぶのも楽しみ♪
丸ごと1個はチーズたっぷりでお勧めですよ♪
コツ・ポイント
【料理初心者さんにもお勧めレシピ】
①鶏ささみを開く際、多少破れても大丈夫!チーズや薄力粉で見た目も補われます!
②チーズと梅干しだけで味が整うので、難しい調味は不要です!
※はちみつ梅干しは塩分11%、1粒約15gの中粒を使用しました。
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