※菜の花とサーモンのペッパー醤油炒め※
デイジー♡さっちん @cook_40045061
コストコのサーモンと菜の花の相性ピッタリ！春らしい炒め物です。
パスタにも、合いますよ！ ※を多めにすればパスタにも◎
このレシピの生い立ち
春になると、菜の花をたべるので、サーモンフィレと合わせて炒めてたべたら、美味しかったので。
※菜の花とサーモンのペッパー醤油炒め※
コストコのサーモンと菜の花の相性ピッタリ！春らしい炒め物です。
パスタにも、合いますよ！ ※を多めにすればパスタにも◎
このレシピの生い立ち
春になると、菜の花をたべるので、サーモンフィレと合わせて炒めてたべたら、美味しかったので。
作り方
- 1
菜の花は、熱湯に塩を入れて サッと茹でて冷水にひたして、水気を切る。
※を混ぜ合わせておく。
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- 2
サーモンは、食べやすい大きさに切って、塩コショウをふる。
- 3
フライパンに、オリーブ油をひき、サーモンを炒める。お刺身用だから軽く色が変われば大丈夫。
- 4
菜の花を入れてサッとまぜあわせ、※をいれて、炒めからめる。味をみて、足りなければ 好みの調味料で調整してください。
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コツ・ポイント
お刺身用のサーモンフィレなので、サッと炒める程度で大丈夫です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21683973
