※菜の花とサーモンのペッパー醤油炒め※

Name: ※菜の花とサーモンのペッパー醤油炒め※
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サーモンフィレ 1さく; 菜の花 1束; オリーブ油 炒める用; ※あらびきブラックペッパー 5回ガギガギ 好みで量を調節してください; ※ニンニクチューブ 2センチ程ニンニク強めが良ければお好みで増やして下さい。; ※醤油 大さじ1と半; ※みりん もしくは 砂糖 大さじ1と半; ※バター お好みで。; ※オリーブ油 小さじ1位

デイジー♡さっちん @cook_40045061

コストコのサーモンと菜の花の相性ピッタリ！春らしい炒め物です。
パスタにも、合いますよ！ ※を多めにすればパスタにも◎
このレシピの生い立ち
春になると、菜の花をたべるので、サーモンフィレと合わせて炒めてたべたら、美味しかったので。

※菜の花とサーモンのペッパー醤油炒め※

デイジー♡さっちん @cook_40045061

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材料

4人分

サーモンフィレ 1さく
菜の花 1束
オリーブ油炒める用
※あらびきブラックペッパー 5回ガギガギ好みで量を調節してください
※ニンニクチューブ 2センチ程ニンニク強めが良ければお好みで増やして下さい。
※醤油大さじ1と半
※みりんもしくは砂糖大さじ1と半
※バターお好みで。
※オリーブ油小さじ1位
※ 冷蔵庫にあればパスタドレッシングでも大丈夫

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作り方

1
菜の花は、熱湯に塩を入れてサッと茹でて冷水にひたして、水気を切る。
※を混ぜ合わせておく。
2

サーモンは、食べやすい大きさに切って、塩コショウをふる。
3

フライパンに、オリーブ油をひき、サーモンを炒める。お刺身用だから軽く色が変われば大丈夫。
4
菜の花を入れてサッとまぜあわせ、※をいれて、炒めからめる。味をみて、足りなければ好みの調味料で調整してください。

コツ・ポイント

お刺身用のサーモンフィレなので、サッと炒める程度で大丈夫です。

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つくれぽ

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デイジー♡さっちん @cook_40045061

2021/03/01 06:28に公開

成人した娘と息子と女子高校生のママです☺️ 給食と夕飯の献立が重ならないように考えてます(´-`).｡oOブログ、レシピにいいね❣️つくれぽ下さった皆様検索して下さった皆様マイフォルダに保存して下さった皆様ありがとうございますm(_ _)m 凄く嬉しいです♥ YouTube動画(料理動画)初めました☺️

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