マロニーのわかめたっぷり旨塩海鮮鍋
生マロニーちゃん公式 @cook_40142533
春が旬の魚介とわかめをふんだんに使ったお鍋です
このレシピの生い立ち
魚介の旨味がマロニーに染み込んだ美味しいお鍋♪
お好みの具材を入れてお楽しみください。
マロニーのわかめたっぷり旨塩海鮮鍋
春が旬の魚介とわかめをふんだんに使ったお鍋です
このレシピの生い立ち
魚介の旨味がマロニーに染み込んだ美味しいお鍋♪
お好みの具材を入れてお楽しみください。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「生マロニーちゃん」を使います。
-
- 2
キャベツはザク切り、白ねぎは斜め切りにする。人参は型抜きで抜く。しめじは小房にほぐす。
- 3
エビは殻付きのまま背ワタを取る。タイは食べやすい大きさに切る。
- 4
切り込みを入れただし昆布を鍋に入れ、水を加え火に掛ける。沸騰直前にだし昆布を取り出し、Aを加え煮立たせる。
- 5
4に2・3・ホタテ・生わかめ・水洗いした生マロニーを入れて煮る。
- 6
具材に火が通ったら召し上がれ。
コツ・ポイント
乾燥マロニーでも美味しく作ることが出来ます。
【乾燥マロニーで作る場合】
手順5にて、4に2・3・ホタテ・生わかめ・マロニーを入れて煮る。
※その他の材料、手順は同じです。
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