CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ゴーヤチャンプル
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ゴーヤチャンプル-レシピのメイン写真

ゴーヤチャンプル

そう＠東京
そう＠東京 @cook_40296873

内地では島豆腐が手に入りにくいので
厚揚げを使いました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルを作るには豆腐だと柔らか過ぎます。
近所に売ってなかったので、隣町まで厚揚げを買いに行きました。

ゴーヤ玉子

内地では島豆腐が手に入りにくいので
厚揚げを使いました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルを作るには豆腐だと柔らか過ぎます。
近所に売ってなかったので、隣町まで厚揚げを買いに行きました。

ゴーヤ玉子

もっと読む

ゴーヤチャンプル

そう＠東京
そう＠東京 @cook_40296873

内地では島豆腐が手に入りにくいので
厚揚げを使いました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルを作るには豆腐だと柔らか過ぎます。
近所に売ってなかったので、隣町まで厚揚げを買いに行きました。

ゴーヤ玉子

内地では島豆腐が手に入りにくいので
厚揚げを使いました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルを作るには豆腐だと柔らか過ぎます。
近所に売ってなかったので、隣町まで厚揚げを買いに行きました。

ゴーヤ玉子

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ゴーヤ（スライス） 1/2本
  • ナス（スライス） 1本
  • 人参(千切り) 1/4本
  • 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  • 厚揚げ（スライス） 1枚
  • 豚肉(こま切れ) 50g
  • 卵 １個
  • 味煌 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油(炒め用) 小さじ１
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ゴーヤは横半分に切り菜箸でワタと種を抜きます

  2. 2

    下茹でします。

    • ゴーヤチャンプル作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油引いて豚肉と厚揚げを炒めます。他の野菜炒めて味付けします。

  4. 4

    溶き卵を回し入れて火が通ったら出来上り。

コツ・ポイント

ゴ豆腐は使いません。
ーヤは下茹でします。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

そう＠東京
そう＠東京 @cook_40296873
2021/04/26 23:01に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル なす 豚肉 ゴーヤ にんじん 厚揚げ 卵 玉ねぎ こま切れ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. かじきまぐろのバターしょうゆ焼き
  2. 家系ラーメンの燻煙チャーシュー②
  3. 「簡単5分♪にんじんのリボンサラダ」
  4. レンジで♪じゃがいもの粒マスマヨ和え
  5. 「ホットクック」豚バラ大根のスタミナ炒め
  1. タレが美味しい♪鶏もも肉の簡単ソテー♪
  2. ミニトマトとクリチのおかかナムルおつまみ
  3. 鶏むね肉のスティック唐揚げ
  4. 簡単♪鶏胸肉のマーマレード照り焼き
  5. 身近な材料で！ホットクックで激うま参鶏湯
  6. AMIEs APPLE BREAD
  7. Donuts
  8. Taco Pasta
  9. Easy Avgolemono (Greek egg-lemon soup or sauce)
  10. Filipino Food for the Gods
  1. くるくる豚バラ焼き~特製濃厚ダレ~
  2. オリーブ香るしらすトースト
  3. 男子高生弁当4.27
  4. お弁当 2021.4.27
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21684334
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close