食べる焼肉のタレ
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
あああっかけすぎー！と注意しなくていい。甘さ控えめからまる食べれる焼肉のタレをつくりましょう。果物や100%ジュースで。
このレシピの生い立ち
たんぽぽクラブの焼肉のタレを作ろう企画を参考に。
焼肉のタレって何からできているの？
男の子がたくさん集まった講座でした。
甘さが調節できて、嬉しい美味しい、人気の味付けでした。
食べる焼肉のタレ
あああっかけすぎー！と注意しなくていい。甘さ控えめからまる食べれる焼肉のタレをつくりましょう。果物や100%ジュースで。
このレシピの生い立ち
たんぽぽクラブの焼肉のタレを作ろう企画を参考に。
焼肉のタレって何からできているの？
男の子がたくさん集まった講座でした。
甘さが調節できて、嬉しい美味しい、人気の味付けでした。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、果物(みかん、キウイフルーツなど)にんにく、しょうが、は皮をむいて、しょうゆ、酒と、ミキサーにかける。
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- 2
みかんの種は、半分に切るととりやすい。
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- 3
こんな感じ。
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- 4
鍋にうつして、砂糖を加える。
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- 5
蓋を開けたまま、3分間、中火で煮詰める。時々かき混ぜる。
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- 6
粗熱がとれたら、ごま油を入れて、香り付け。
-
- 7
必ずふたが閉まるビンなどにいれ、使うたびによく振る。冷蔵庫に入れて、2週間くらいのうちに、お召し上がりください。
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コツ・ポイント
ミキサーがない場合には、すり鉢とすりこぎ、レモン絞り器、おろし金などで対応
果物の代わりに、100%果物のジュースで代用可能。シャビシャビな感じになります。
ミキサーにかける時は、皮をむいてから、はかります。果物を使えばトロトロな感じに。
つくれぽ
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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