旬のうるいとホタルイカ 酢味噌和えつまみ
スタイリスト理香子 @cook_40123538
山形のお野菜 うるい。甘味とネバネバとお酒に合う辛味もあって、この時期の名野菜です。
このレシピの生い立ち
日本酒会で頂いたうるいが美味しくて、旬のホタルイカと合わせてみました。
旬のうるいとホタルイカ 酢味噌和えつまみ
山形のお野菜 うるい。甘味とネバネバとお酒に合う辛味もあって、この時期の名野菜です。
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日本酒会で頂いたうるいが美味しくて、旬のホタルイカと合わせてみました。
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