アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、グラハム粉、ベーキングパウダーをビニール袋に入れ、底を押し上げるようにシャカシャカ振って混ぜる。
-
- 2
洗双糖を入れて、またシャカシャカ
- 3
バターは細かく角切りにする。
-
- 4
2に3を入れ、袋の下を持ち上げるようにシャカシャカして振った後、バターを指先で潰すようにギュッと握り続けホロホロにする。
-
- 5
4に豆乳と練乳を入れ揉んでなじませる。
- 6
5を平たく伸ばし、冷蔵庫でしばらく冷やす。
- 7
6の生地にラップをかぶせ、四角形に伸ばす。
-
- 8
半分に折りたたむ。
- 9
7→8を3回くらいくり返す。
- 10
好きな形に切る。
-
- 11
予熱後、200℃で15分ほど焼く。
-
- 12
バナナやチョコ、チーズをトッピングすることもあります。
-
コツ・ポイント
甘さ控えめです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21684598
