豚ミンチうどん 中華
ivanka @cook_40069998
うどんが余ったら経済的で食べきりメニュー
このレシピの生い立ち
３０分かかりません。時間がない時に材料だけ買っておけばうどんは余ってるし。。。またはうどんを買って。。。便利メニュー
子供達が大好きなのでよく作ります。
豚ミンチうどん 中華
うどんが余ったら経済的で食べきりメニュー
このレシピの生い立ち
３０分かかりません。時間がない時に材料だけ買っておけばうどんは余ってるし。。。またはうどんを買って。。。便利メニュー
子供達が大好きなのでよく作ります。
作り方
- 1
うどんはすでに調理してありますが湯に加え茹でる
２０秒
水をきる -
- 2
水を切ったうどんはバラバラにして
ごま油小匙２と絡めておく -
- 3
ベジオイルを熱し
ねぎの白い部分＋ニンニク＋生姜を炒める
中火１０秒 -
- 4
ごまを加え炒める
中火１０秒 -
- 5
④の中央に間隔をあけてミンチ肉を加え炒める
中火１分 -
- 6
野菜を加え炒める
中火４０秒 -
- 7
うどん②＋チリパウダー＋醤油＋ごま油小匙１を加え炒める
中火１０秒 -
- 8
ねぎの青い部分＋ごま適量を加え出来上がり
-
コツ・ポイント
乾うどん麺が余っていたので茹でて使いました。市販の真空パックに入ってる（調理済みの）うどん麺の方が美味しくできると思います。
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