プランターから、水菜を収穫しました。

良～く水洗いし汚れを落とします！
そのまま暫く、水に晒しました。
水分を切ります！

豚薄切りを茹でます！
茹でたら、湯切りして置きます。
人参は、皮を剥き薄くスライスして置きます。

ボールに水菜を切り分け入れ、湯切りした豚薄切り、人参の薄切りを加えます。

ゴマドレッシングを加え、ざっくりと混ぜ合わせます！

ゴマ油を加え、底の方から良く混ぜ合わせます！

しゃきしゃき水菜も、ドレッシングで少し、芯なりして食べ易く成ります。

味が薄い様なら、ゴマドレッシングを足して下さい！
出来ました☆