ピカタ
みんなが大好きな味!
このレシピの生い立ち
小さい頃からお母さんが作ってくれてたホームシックになったら食べたくなる味。
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小さい頃からお母さんが作ってくれてたホームシックになったら食べたくなる味。
肉に塩コショウと小麦粉をまぶして、お好みで野菜と一緒に焼く。
肉の色が変わったら一度取り出す。
卵に塩とつゆの元を入れて混ぜる。
そこに肉を浸す。
強火でフライパンに残ってる油を温め、肉を焼く。
その後に余った卵を入れる。
卵が固まったら肉をひっくり返す。
卵に浸して再度肉を焼く時に分解しない為に、残ってる油が少ない時は少し足す。
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