
めんつゆで作る、そばつゆ
ぴよんぬ1980 @cook_40068222
たまにそばが食べたい!けど常備してあるのはめんつゆだけ。。だしで一から作るのも面倒な時に!
このレシピの生い立ち
分かり易い分量で、毎回同じ味になるように。めんつゆ活用で楽々。
めんつゆで作る、そばつゆ
たまにそばが食べたい!けど常備してあるのはめんつゆだけ。。だしで一から作るのも面倒な時に!
このレシピの生い立ち
分かり易い分量で、毎回同じ味になるように。めんつゆ活用で楽々。
作り方
- 1
水とみりんを沸騰させてアルコールを飛ばす。
- 2
めんつゆと粉末だしを入れて一煮立ちしたら完成。
コツ・ポイント
ちょっと甘め、濃いめのそばつゆ。常備してないけど年に数回食べたい時のための覚書。
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