食べるシチュー
覚え書き
このレシピの生い立ち
母の作る料理で一番好きなもの。野菜の甘味がおいしい
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ・玉ねぎ・トマトをスライスする。スライサーでもいいけど、ホクホク感が欲しいからいつもは包丁で適当に。
- 2
ベーコンは四角に切る
大体、ハーフベーコン1パック使うけど、好みで増やしても◎ - 3
鍋に、玉ねぎ→ジャガイモ→トマト→ベーコン→玉ねぎ→ジャガイモ…と交互に入れていく
- 4
交互に入れる際はギチギチではなく何となく下が見えなくなったら次！みたいに大体3周くらいしています。
- 5
コンソメを入れたら蓋をして弱火でコトコト煮込む
- 6
最後にチーズを入れる。チーズを入れたら余熱で溶かします。
- 7
分量は小鍋で作った時のものです。増やしても◎ 大きめ鍋でもコンソメはそのままでしています。
コツ・ポイント
ひたすら弱火でコトコト煮るとお水が出てきます。
チーズはたっぷりがおいしい
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21689525
