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ほったらかし玉ねぎスープ♪
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ほったらかし玉ねぎスープ♪-レシピのメイン写真

ほったらかし玉ねぎスープ♪

りこりこのり
りこりこのり @cook_40153514

コトコト煮た甘~い玉ねぎは、スープの中でホロホロ崩して食べると美味しいです。煮ている間に他の料理も作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎ好きな子供の為に作りました。玉ねぎ丸ごと食べられます(^ー^)。ほったらかしにしていられて、かつボリューム感のある美味しいスープです。

コトコト煮た甘~い玉ねぎは、スープの中でホロホロ崩して食べると美味しいです。煮ている間に他の料理も作れちゃいます。
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ほったらかし玉ねぎスープ♪

りこりこのり
りこりこのり @cook_40153514

コトコト煮た甘~い玉ねぎは、スープの中でホロホロ崩して食べると美味しいです。煮ている間に他の料理も作れちゃいます。
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玉ねぎ好きな子供の為に作りました。玉ねぎ丸ごと食べられます(^ー^)。ほったらかしにしていられて、かつボリューム感のある美味しいスープです。

コトコト煮た甘~い玉ねぎは、スープの中でホロホロ崩して食べると美味しいです。煮ている間に他の料理も作れちゃいます。
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材料

2人分
  1. 玉葱 2コ
  2. 水 900mL
  3. マギーブイヨン 3個
  4. 粗挽き胡椒 少々
  5. 乾燥パセリ(無くてもOK) 少々
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作り方

  1. 1

    Mサイズの卵と比べると小~中玉くらいの大きさの玉ねぎです。

    • ほったらかし玉ねぎスープ♪作り方1写真
  2. 2

    頭とお尻をカットして、皮を剥きます。

    • ほったらかし玉ねぎスープ♪作り方2写真
  3. 3

    水から、玉ねぎとブイヨンを入れちゃいます。

    • ほったらかし玉ねぎスープ♪作り方3写真
  4. 4

    煮たったら半開きの蓋をして、弱火で30分コトコト煮ます。

    • ほったらかし玉ねぎスープ♪作り方4写真
  5. 5

    火を止め、粗挽き胡椒を2ふりして、味を整え盛り付けます。

    • ほったらかし玉ねぎスープ♪作り方5写真

コツ・ポイント

圧力鍋なら、圧力かかってから10分。 今日は圧力鍋ではないので、30分ほったらかしコトコト煮ました。半分煮たら裏返すと均等にしみます。

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りこりこのり
りこりこのり @cook_40153514
2021/03/04 22:52に公開
お料理を通して、家族が友達が笑顔になってくれることが何より嬉しいです。 美味しい!は健康への第一歩だと思います。クックパッドに載っている、皆さんの美味しそうなお料理にいつもうっとりしています☺️
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